油を上手に取り入れて、健康的に痩せよう！

ダイエット中、油は敵か味方か迷いますよね。

結論から言うと、油の種類によって効果は大きく異なります。

なぜ油がダイエットに影響するのか？

• カロリー:油は1gあたり9kcalと、炭水化物やたんぱく質の約2倍のカロリーを持っています。
• 必須脂肪酸:体内で作れない必須脂肪酸は、油からしか摂ることができません。
• 脂溶性ビタミン:ビタミンA、D、E、Kなどの脂溶性ビタミンは、油と一緒に摂ることで吸収率が上がります。

油を避けるべき理由と、積極的に摂るべき理由

ダイエット中に摂るべき良質な油

・オリーブオイル: 一価不飽和脂肪酸が豊富で、心臓病予防に効果があると言われています。

・えごま油: α-リノレン酸が豊富で、血液をサラサラにする効果が期待できます。

・アマニ油: α-リノレン酸が豊富で、高血圧や動脈硬化の予防に効果があると言われています。

・ココナッツオイル: 中鎖脂肪酸が豊富で、エネルギーになりやすく、脂肪燃焼を促進する効果が期待できます。

油の選び方と摂り方

• 種類を選ぶ:一種類の油だけでなく、複数の種類の油をバランス良く摂ることが大切です。
• 加熱方法に合わせる:油の種類によって加熱に適しているものが異なります。
• 量を控える:油は高カロリーなので、摂取量には気をつけましょう。
• 調理法を変える:揚げ物ではなく、炒め物や蒸し物など、油の使用量を抑えた調理法を選びましょう。

油に関するよくある質問

• ダイエット中に油を全く摂らないのは良くないの？

全く摂らないと、カサカサなどの肌トラブルや、ホルモンバランスの乱れを引き起こす可能性があります。

・揚げ物は太るからダメ？

揚げ物は高カロリーで酸化物なので、頻度や量を控えるようにしましょう。

• マヨネーズは太るからダメ？

マヨネーズは高カロリーなので、量を控えるようにしましょう。

具体的な食事の例

• 朝食:全粒粉パンにアボカドとトマトを乗せて、オリーブオイルをかける
• 昼食:鶏むね肉と野菜の炒め物（オリーブオイル使用）
• 夕食:魚のソテー（えごま油使用）とサラダ（ドレッシングはオリーブオイルベース）

注意点

• 個人の体質や目指す体型に合わせて、適切な油の選び方や量を調整することが大切です。
• 健康状態に不安がある場合は、ご相談ください。

油を上手に活用して、健康的なダイエットを成功させましょう！

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漢方の永寿屋　℡026-239-6767 　永寿屋本店　℡026-232-2208

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