無性に何かが食べたい時身体は栄養不足かもしれません。
「揚げものが食べたい→カリウム不足」
「コーヒーが飲みたい→鉄分不足」
「甘いものが食べたい→ビタミンC不足」
「酸っぱい物が食べたい→マグネシウム不足」
「炭酸飲料が飲みたい→カルシウム不足」
「無性に何かを食べたい時は→野菜不足」
暴飲暴食する前に食べて欲しい野菜は
①カリウム不足の方へ
カリウムは、ナトリウムを体外に排出しやすくし血圧を一定に保つ役割があり不足すると「自律神経の乱れ」「手足のだるさ」「便秘」「けいれん」「不整脈」「嘔吐」などの症状が起こりやすくなります。
カリウムが豊富な野菜は、長芋、里芋、ほうれん草、みつば、枝豆、モロヘイヤ、にら等です。
②鉄分不足の方へ
鉄分が不足すると、体内の酸素の運搬が上手に行われなくなり「頭痛」「立ちくらみ」「動悸」「肩こり」「シミができやすい」「疲れやすい、だるい」「髪や爪の状態が悪い」などの症状が起こりやすくなります。
おすすめの野菜は、小松菜、枝豆、サラダ菜、ほうれん草、水菜、サニーレタス等です。
③ビタミンC不足の方へ
ビタミンCは、コラーゲンを作ったり鉄分の吸収を助ける役割があり不足すると「顔色が悪い」「貧血」「イライラする」「筋肉の衰え」「肌荒れ」「歯茎の出血」「疲れやすい」などの症状が 起こりやすくなります。
ビタミンCが豊富な野菜はパプリカ、ブロッコリー、パセリ、芽キャベツ、かぼちゃ等です。
④マグネシウム不足の方へ
マグネシウムは、骨や歯の形成や体内の代謝を助ける役割があり、不足すると「骨粗鬆症」「高血圧」「疲れやすく」「イライラする」「不眠」「不整脈」等の症状が起こりやすくなります。マグネシウムを多く含む野菜は、枝豆、里芋、ほうれん草、オクラ、トマト、ごぼう、かぼちゃ等です。
⑤カルシウム不足の方へ
カルシウムは、骨を丈夫にし血液の循環や、筋肉の収縮にも関わり不足すると「体の痺れ」「虫歯」「皮膚の乾燥」「疲労感」「骨折」などの症状が起こりやすくなります。
カルシウムを多く含む野菜は、パセリ、小松菜、モロヘイヤ、いりごま、つる紫、しそ、ルッコラ等です。
夏の間、暑くて麺やパン等単品の食事が多かった方は、野菜やたんぱく質が不足しているかも！？
意識して野菜や、たんぱく質を取る様に意識してみて下さい。
