スタッフブログ

ポン酢は日本の調味料として、その爽やかな酸味と旨味が多くの料理を引き立てます。 ポン酢の起源は諸説ありますが、江戸時代に現在の形に近いものが作られていたと言われています。 柚子ポン酢:柚子の香りが特徴的で、最も一般的な種類です。 だいだいポ...

睡眠不足が肥満に繋がるという話は、もはや常識になりつつあります。 しかし、一体なぜ睡眠不足が肥満を引き起こすのでしょうか？ そのメカニズムと、睡眠不足による肥満を防ぐための対策について詳しく解説していきます。 睡眠不足が肥満を引き起こすメカ...

今年もあと数日ですね。 クリスマスにご馳走やケーキなど、カロリーの高い食事をされた方も多いのではないでしょうか？ 年末年始も、年越しそばや、おせち料理が続く時期ですので、まだまだ高カロリー食が続きますね（＞＜） 年末のダイエットの進め方 今...

インスリンとは？ インスリンは、膵臓から分泌されるホルモンで、血糖値を下げる働きがあります。食事で摂った糖質が血液中に吸収されると、血糖値が上昇します。この時、インスリンが分泌され、細胞に取り込まれた糖をエネルギーとして利用したり、余った...

冬至は、一年で最も日が短く、夜が長い日です。 寒さが厳しくなり、身体を温めるためにエネルギーを蓄えようとするため、太りやすく感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、食養生を意識して、健康的にダイエットをすることができます。 冬至には、「ん...

ダイエット中、体重を減らすことにばかり目がいきがちですが、健康的な減量のためには、栄養バランスがとても大切です。その中でもミネラルは、私たちの身体がスムーズに機能するために欠かせない栄養素の一つです。 なぜミネラルがダイエットに重要なのか...

冬の方が痩せやすいという考えは一理あります。しかし、単純に「冬は痩せやすい」と一概に言えない理由もいくつかあります。 冬が痩せやすいと言われる理由 基礎代謝の向上:寒さによって身体が温まろうとするため、基礎代謝が上がり、エネルギー消費量が増...

ダイエット中、油は敵か味方か迷いますよね。 結論から言うと、油の種類によって効果は大きく異なります。 なぜ油がダイエットに影響するのか？ カロリー:油は1gあたり9kcalと、炭水化物やたんぱく質の約2倍のカロリーを持っています。 必須脂肪酸:体内で...

空腹とそうでない時とでは、空腹時に買い物にいくと、最大64％も買い物金額が増えてしまうというデータがあります。 買い過ぎると、食べ過ぎや食品ロスにも繋がりますので、太る生活です。 買い物に行く前に冷蔵庫や食品庫をチェックして、必要な物をメモ...

本格的に冬が訪れ、仕事や年末年始の準備などで、心身ともにお疲れの方が多いころだと思います。 大雪の時期は、疲労がたまり、気や血を消耗しがちなので、気血を補って体を温め、疲労を回復してくれる牛肉がおすすめです。 老化で弱りやすい足腰や筋肉も...

毎年年末年始に体重が増えたり、ここ数年年末年始で増えた体重が蓄積してきているという方は、今年の年末年始からは、太りにくい骨を実践してみましょう。 あるテレビ番組のモニターさん20名の、年末年始の食事記録では、1日でお酒も含めて、3,000kcal摂取...

家族が一口分だけおかずを残している・・。 お腹はいっぱいだけど、お皿に一口分残しておくのは・・。こんな時、「もったいない」から食べちゃおうって思うかもしれませんが、ダイエット中は反対で、食べる方がもったいないんです。「もったいない」資源や...